Prijzenkast

Prijzen 2011-2012

Finale Skills Talents 2012

Afgelopen zaterdag 17 maart vond de nationale finale plaats van de Skills Talents 2012 in Rotterdam.
De François Vatelschool werd in de finaleronde vertegenwoordigd door Tim Gijsbertsen, Maarten van Leeuwen en Mike de Gelder die meededen in het provincieteam (Zuid-Holland Hawks) en het vakteam (Horeca).

De Vatelleerlingen zijn met beide teams 2e geworden!

Tim, Maarten en Mike...HARTELIJK GEFELICITEERD MET JULLIE PRESTATIE!

Voor de uitslagen van de Skills Talents 2012: klik hier.

Voor de foto's: klik hier.

François Vatelschool wint nationaal VMBO debattoernooi !

Hilversum, 9 maart - De François Vatelschool uit Den Haag won vandaag de landelijke finale van het VMBO Debattoernooi. 26 scholen uit heel Nederland streden voor de titel 'beste debater van 2012' in Alphen aan den Rijn, tijdens de finale van het landelijke VMBO Debattoernooi. Het toernooi werd georganiseerd door het Nederlands Debat Instituut en Stichting Lezen.

De scholieren debatteerden over vier actuele thema's, maar het finaledebat werd gevoerd aan de hand van de stelling: 'Boeken lezen voor Nederlands hoort bij het VMBO'. Vlak voor het debat begon, kregen zij te horen of zij de standpunten voor of tegen een bepaalde stelling moesten verdedigen.
In drie debatrondes en een finaledebat werd de winnaar bepaald. Roderik van Grieken, oprichter van het Nederlands Debat Instituut: 'Het niveau van de debatten die werden gevoerd was ook dit jaar weer erg hoog. De thema's die besproken werden gingen de leerlingen duidelijk aan het hart. Er was echt een strijd gaande. De leerlingen gingen allemaal erg goed op in elkaars argumenten en onderbouwden hun toegewezen standpunten met verve aan de jury en aan elkaar.'

Het winnende team, onder leiding van docent Jasper Diekema (zie foto onder):
Besma Lachhab, Damian Simonis, Romek Patzralek, Antara Rueck, Bart Remmerswaal en leerling-jurylid Esther Bakker van de François Vatelschool uit Den Haag.

Jasper Diekema, begeleidend docent: 'Ik ben heel erg trots op de leerlingen. Het was onverwacht want het was een zenuwenstrijd vandaag. Maar ik denk dat ikzelf zenuwachtiger was dan de leerlingen want ze deden het echt heel erg goed! Ze waren aan het begin van de dag wat kritisch of ze zouden winnen, maar dat is nu natuurlijk compleet verdwenen. Ze zijn zelf ook erg tevreden.
' Over de finalestelling zei de docent: 'Frappant, dat sommigen denken dat lezen niet bij het VMBO hoort. Onze leerlingen lezen wel degelijk en konden de stelling dus ook goed aan.'

Stimuleren van lezen erg belangrijk
Het stimuleren van lezen bij VMBO leerlingen is volgens Peter van Duijvenboden van Stichting Lezen noodzakelijk. Om het lezen in het VMBO te stimuleren heeft Stichting Lezen een aantal campagnes ontwikkeld, zoals bijvoorbeeld de Weddenschap, waarbij drie BN'ers leerlingen uitdagen om, net als zij, drie boeken te lezen. Ook de leerlingen zelf kunnen elkaar enorm motiveren een boek te pakken. Door er over te debatteren wordt het thema helder aan de kaak gesteld. Jongeren zelf zien er wel degelijk het belang van in, in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt. Juist in het VMBO is lezen heel erg belangrijk, omdat uit onderzoek blijkt dat regelmatig lezen niet alleen goed is voor taalvaardigheden, maar ook voor de algemene ontwikkeling.'

Over het Nederlands Debat Instituut
Het Nederlands Debat Instituut heeft als missie om het debatonderwijs in Nederland naar een hoger plan te tillen. Dit doet het onder andere door landelijke debattoernooien te organiseren in alle lagen van het onderwijs. Het Nederlands Debat Instituut organiseert het VMBO Debattoernooi voor het vijfde jaar op rij. Het toernooi wordt medegeorganiseerd door de Stichting Lezen, SNS REAAL en het Scala College (gastheer).

Voor de foto's: klik hier.

Het debatteam o.l.v. docent dhr. Diekema:

De François Vatelschool heeft er weer een belangrijke prijs bij dankzij Bart Remmerswaal uit 4G en Tim Gijsbertsen uit 4F!
Een 2e plek op de horecavakwedstrijd Junior Chef of The Year.

Woensdag 9 november vonden de voorrondes plaats met 16 zeer gemotiveerde deelnemers. Donderdag 10 november ging het dan echt gebeuren. Acht finalisten streden om de titel.

Kruidenier en Unilever Foodsolutions erkennen het belang van opleiden van jonge mensen in het prachtige vak van chef-kok en organiseerden daarom al voor de derde keer de grote finale tijdens de Kruidenier Foodbeurs.

Op donderdag 10 november zijn Bart Remmerswaal uit 4G en Tim Gijsbertsen uit 4F er dus in geslaagd de tweede prijs te behalen op de wedstrijden.
Tegen acht MBO scholen uit het hele land moesten zij alleen het Alpha College uit Hardenberg voor laten gaan.

De winnaar van vorig jaar Jeetinder Sahebdien uit 4G slaagde er dit jaar jammergenoeg niet in zijn titel te prolongeren.
Hoewel hij op de woensdag in de voorronde goed gekookt had, samen met zijn maatje Nando, gingen zij niet naar de finaleronde op de donderdag. De jury oordeelde dat de gerechten niet goed op smaak waren. Daar werd juist dit jaar extra op gelet.

Bart en Tim... HARTELIJK GEFELICITEERD MET JULLIE PRESTATIE!

Voor een fotoverslag: klik hier.

Prijzen 2010-2011

VMBO Kampioendag Bakken 2011

Woensdag 15 juni 2011 werd er een VMBO Kampioenendag Bakken georganiseerd te Wageningen. Op deze dag strijden VMBO-leerlingen voor het kampioenschap van Nederland zowel voor banketbakken als brood- en banketbakken.
De dag werd georganiseerd door Stichting Jeugdvakwedstrijden.

Vanuit onze school deden er 2 leerlingen mee: Ryan Molenaar (brood- en banketbakken) en Joey Niemeijer (banketbakken).
Ondanks het feit dat Ryan goed zijn best heeft gedaan viel hij niet in de prijzen, maar.... Joey mag zich sinds afgelopen woensdag de beste VMBO banketbakker van heel Nederland noemen; hij is eerste geworden!!! Hartelijk gefeliciteerd!
Het totale deelnemersveld bestond overigens uit ruim 40 deelnemers.

Joey heeft als producten gemaakt:

- Roomboter-appelrondo's met een vulling van gele room en amaretto.
- Frambozen bavaroise gebakjes met chocoladecake, gecouvreerd met melkchocolade.

Hij onderscheidde zich, volgens het juryrapport, door zijn zeer smaakvolle smaakcombinaties en zijn planmatige en hygiënische werkwijze.

Voor een fotoverslag: klik hier.

Joey en zijn docent Bakken (dhr. de Mooij):

-----------------------------------------------------------------------
Stedelijk Debat VMBO 2011

Donderdag 14 april vond het Stedelijk Debat VMBO plaats in het Theater aan het Spui te Den Haag. Onze school werd vertegenwoordigd door Brahim Moukhal (3T) en hij deed het zelfs zo goed dat hij met de nodige humor en lef 3e werd! Hartelijk gefeliciteerd!

Interview Brahim:

----------------------------------------------------------------------
Culinaire Vakwedstrijden 2011

Almelo, 31 maart 2011 – Op donderdag 31 maart zijn in Almelo, bij het ROC van Twente de landelijke finales van de culinaire vakwedstrijden gehouden. Deze wedstrijden werden georganiseerd door de VSHO.
Ruim 30 VMBO- en MBO studenten uit het hele land streden in de keukens en restaurants van de school om de felbegeerde podiumplekken.

Wedstrijden

Aan deze wedstrijden deden de jonge toppers uit het vak mee.
Alle deelnemers hadden zich gekwalificeerd door een regionale wedstrijd te winnen. De opdrachten waren vooraf bekend gemaakt, zodat de deelnemers goed hebben kunnen oefenen, zowel op school als bij hun stagebedrijf.

De wedstrijden waren verdeeld in twee onderdelen. Zo was er de koppelwedstrijd waarin twee koks, één uit het VMBO en één uit het mbo, en een gastheer/gastvrouw uit het mbo samenwerkten.
De koks moesten een viergangen menu bereiden. Voor de gastheren/gastvrouwen was het de schone taak om de gasten te bedienen met behulp van enkele specifieke tafelbereidingen.

Naast de koppelwedstrijd was er een VMBO-wedstrijd. De VMBO deelnemers kookten en serveerden een vastgesteld menu. Alle deelnemers werden beoordeeld door vakprofessionals uit het regionale bedrijfsleven.

Paul Fagel was aanwezig om de deelnemers aan te moedigen en om kritisch te kijken naar de werkzaamheden.
Paul Fagel is een telg uit de beroemde Fagelfamilie.
Hij is Meester-kok en exploiteert in Naarden het restaurant Het Arsenaal en De Brasserie Paul Fagel

De prijsuitreiking werd om 16.00 uur gepresenteerd door de Twentse sportpresentator Bert van Losser.
Paul Fagel heeft de volgende prijzen uitgereikt:

In de categorie VMBO:

1^e prijs koken Hubertus Vakschool te Amsterdam

2^e prijs koken François Vatelschool te Den Haag (Steven Wijnmalen, Matthew Stittelaar)

3^e prijs koken Dr. Nassaucollege te Assen

1^e prijs gastheer/gastvrouw Twents Carmel College te Oldenzaal

2^e prijs gastheer/gastvrouw Compaen VMBO te Zaandam

3^e prijs gastheer/gastvrouw François Vatelschool te Den Haag (Michelle Quintero Seijo)

1^e teamprijs François Vatelschool te Den Haag (Steven Wijnmalen, Matthew Stittelaar en Michelle Quintero Seijo)
2^e teamprijs Twents Carmel College te Oldenzaal
3^e teamprijs Hubertus Vakschool te Amsterdam

Hartelijk gefeliciteerd Steven, Matthew en Michelle!!!

Voor een fotoverslag: klik hier.

-------------------------------------------------------------------
Skills Talents 2011

Eind maart stonden Paul van Dijk, Sebastiaan Veltman en Jason van Schie (Haaglanden Heroes) in de finale van de Skills Talents 2011. Deze vond plaats te Rotterdam/ Ahoy. Binnen de categorie Horeca streden zij voor een plek op het erepodium en die kregen zij ook. Zij werden 3e! Hartelijk gefeliciteerd!

Filmpje finale:

-------------------------------------------------------------------
Junior Chef of the Year 2010

Leerlingen van de François Vatelschool te Den Haag halen de eerste en de derde prijs in nationale kookwedstrijd

Donderdagmiddag 11 november werden de prijswinnaars bekend van de nationale wedstrijden voor Junior Chef of the Year, de beste jonge kok in opleiding van het jaar. Zes ROC’s en één VMBO school streden om de eer. De vakjury beoordeelde het hele traject van de voorbereiding, de bereiding, de ingrediëntkeuzes, de combinaties, gebruikte kooktechnieken, de presentatie en de werkwijze.

Wij wisten met Jeetinder Sahebdien de eerste prijs in de wacht te slepen. Justin Gietema was de winnaar van de derde prijs. De heer van Neijhof, die samen met zijn collega’s al vele prijswinnaars heeft geschoold, was niet verbaasd. Hij weet als geen ander hoe talentvol deze jongens zijn. Wel is hij terecht trots dat deze VMBO leerlingen de MBO leerlingen achter zich hebben gelaten.

Foto: prijsuitreiking Junior Chef of the Year. Gefeliciteerd!