1. In de eerste plaats verricht de leerling in het derde jaar werkzaamheden waarbij hij of zij kennis maakt met de beroepssector en organisaties. Dit is de beroepsoriënterende stage.
2. In tweede plaats verricht de leerling in het vierde jaar werkzaamheden die een juiste houding vereisen. Daarnaast beschikt de leerling over een aantal vaardigheden. Dit is de beroepsvoorbereidende stage.

Doel van de stages

• Het verkrijgen van enig inzicht in de organisatie en de werkmethoden van het bedrijf
• Het opdoen van kennis in de praktijk.
• Het ontwikkelen van een gevoel van samenwerking.
• Het tijdig en correct leren uitvoeren van opdrachten.
• Het leren kennen van de gebruiksmogelijkheden van bedrijfsmachines.
• Het kennismaken met de branche in het algemeen.

De duur van de stage

De stage duurt in beide jaren 3 weken. 5 werkdagen en totaal 105 uur. In het schooljaar 2011-2012 lopen de leerlingen in de volgende periodes hun stages:

• Vierde jaar: maandag 6 februari vrijdag t/m 24 februari..
• Derde jaar: dinsdag 10 april t/m vrijdag 27 april.

Omdat we met verschillende bedrijfstakken hebben te maken, kan het bedrijf samen met de stagiair(e) over de werktijden tot een overeenkomst komen.
Vast staat wel, dat die uren in overeenstemming moeten zijn met de wettelijke Cao-eisen van de branche. Hierbij dient dus o.a.rekening te worden gehouden met leeftijd en ook zeker met de bereikbaarheid van het bedrijf in de ochtenduren (vooral geldt dit voor de bakkerijsector) en het terug thuis kunnen komen ‘s avonds (vooral m.b.t. de horecabranche).

De selectie van de stagebedrijven

De leerling kiest voor zichzelf het meest geschikte bedrijf uit. Hierbij is het uitgangspunt, dat het een bedrijf is waarvan hij/zij denkt in de toekomst ook in zo’n of gelijksoortig bedrijf
werkzaam te willen zijn.
De school beoordeelt de voorgedragen bedrijven op de volgende criteria:

• De stagiair(e) moet begeleiding krijgen.
• De stagiair(e) mag niet bij familie of kennissen stage lopen.
• Het is niet toegestaan dat klasgenoten in één bedrijf werkzaam zijn, tenzij op verschillende afdelingen. Zoals in de horeca bijv. bediening/keuken.
• Ook is het niet toegestaan dat de stage wordt gedaan in het bedrijf waar de stagiair(e) reeds tegen vergoeding werkt of gewerkt heeft. Hij/zij kan daar de kennis niet uitbreiden,terwijl de stage daar wel voor bedoeld is.
• Het is ook niet toegestaan dat de stagiair(e) hetzelfde bedrijf kiest, waar reeds stage is gelopen in de derde klas.
• Stagiaires in de horeca mogen ook tijdens de weekenden ingezet worden. Hiervoor moeten wel andere vrije dagen tegenover staan.

Als aan deze eisen is voldaan en het bedrijf, lees bedrijfsbegeleider, en de stagiair(e) zijn ook tot overeenstemming gekomen m.b.t. werktijden etc., dan kan de stageovereenkomst getekend worden.
Deze stageovereenkomst wordt, na controle door school, mede ondertekend door de stagecoördinator en is hierdoor definitief.

Lukt het een leerling ondanks veel inspanningen niet om een stageplaats te vinden, dan zal de school hierbij assisteren.
Hiervoor is echter wel een schriftelijk verzoek nodig van ouders/verzorgers van de leerling aan de stagecoördinator.

Wat wordt verwacht van een stageverlenend bedrijf?

Een belangrijk criterium voor een goede kwaliteit van een stageplaats is voor de school een goede begeleiding van de leerling. Het is dan ook wenselijk, dat voor deze begeleiding een bedrijfsbegeleider wordt aangewezen door het desbetreffende bedrijf.
Het is de bedoeling dat de stagiair(e) zich met de meeste vragen en eventuele problemen tot deze bedrijfsbegeleider kan wenden.

Wat mag het bedrijf van de stagiair(e) verwachten?

• Dat de stagiair(e) in het belang van orde, veiligheid en gezondheid de gegeven gedragsregels, voorschriften en aanwijzingen in acht neemt.
• Dat de stagiair(e) een goede persoonlijke hygiëne in acht neemt.
• Dat de stagiair(e) beleefd is en laat zien dat hij/zij ook werkelijk iets wil leren.

Contacten tussen het stagebedrijf en de school

Het bedrijf kan te allen tijde tijdens de stageperiode contact opnemen met de school.
Binnen de school houden per vaksectie een stagebegeleider en de algemeen coördinator zich bezig met de stage.

De stagebegeleiders en tevens vakdocenten zijn:

• Voor de opleiding Horeca: dhr. van Neijhof
• Voor de opleiding Bakkerij: dhr. de Mooij
• Voor de opleiding ICT: dhr. Knobbe
• Voor de opleiding Sport, Recreatie & Toerisme: dhr. Priester

Algemeen coördinator: dhr. Diekema

Bij vragen en/of problemen wordt de bedrijfsbegeleider verzocht eerst contact op te nemen met de coördinator. Telefoonnummer school: 070-3440000 E-mail: die@vatel.nl Ook zal er tijdens de stageperiode een bezoek worden gebracht aan het bedrijf door de stagebegeleider of een plaatsvervanger. (tevens mede vakdocent). Bij ongevallen of ziekte van de stagiair(e) wordt het bedrijf verzocht zo spoedig mogelijk de school daarvan in kennis te stellen.

Beoordeling stagiair(e)

De stagiair(e) wordt zowel door het stagebedrijf als de school beoordeeld.
Dit vindt plaats op verschillende manieren en momenten.

Door het bedrijf:

• Tijdens het bezoek van de stagebegeleider of via telefonisch contact met school.
• Door het invullen van het stage-beoordelingsformulier in dit stageboekje.Dit dient te gebeuren zodra de stage is afgelopen.

Door de school:

• Aan de hand van alle informatie van het stagebedrijf over de stagiair(e).Zowel tijdens het bezoek van de stagebegeleider, alsmede door telefonisch contact.
• Aan de hand van de opdracht(en) die de school voor de stagiair(e) verbonden heeft aan de stage

Scholen zijn verplicht bij te dragen aan de integratie van leerlingen in de Nederlandse samenleving in de vorm van een maatschappelijke stage. De wijze waarop deze stage vorm krijgt, wordt dit jaar bepaald. U wordt hierover apart geïnformeerd.
Een voorbeeld van een project binnen de maatschappelijke stage vindt u hier: de Uitdaging.